BUFFETTEN

Kies uit onderstaande formules of neem contact op voor een offerte op maat!

KOUDE BUFFETTEN 

Mogelijkheden: afhaal / levering / opstelling ter plaatse

Vleesbuffet: keuze uit 8 soorten vlees €24,50 pp

- gehaktballetjes - kipsaté - kipbil - ham & meloen - asperges & ham - kip & ananas - rundscarpaccio - vitello tonato - paté & confituur - rosbief - varkensgehakt - tomaat mozzarella & prosciutto -

-

Visbuffet: keuze uit 8 soorten vis €27,00 pp

- gerookte zalm - gepocheerde zalm - tataki zalm - gerookte heilbot - gerookte makreel - gerookte forel - tataki tonijn - scampi's & gamba - tomaat garnaal - perzik tonijn -

-

Gemengd buffet €25,90 pp: keuze uit 4 soorten vis & 4 soorten vlees uit bovenstaande lijst 

-

Groentenbuffet: stel zelf samen

sla €0,50pp

tomaat €0,50pp

komkommer €0,50pp

geraspte wortel €0,50pp 

gevuld eitje €1,00pp

boontjes met spek €2,00pp

pastasalade €2,00pp

aardappelsalade €2,00pp

couscoussalade €2,00pp

witte koolsla €2,00pp

koude sauzen €1,00pp 

mini broodjes 2st €1,00pp

komkommersalade feta €2,00pp

kerstomatensalade pesto €2,00pp 

Mengeling paprika - komkommer - kerstomaat - ui €2,50pp 

HAPJESBUFFET

Mogelijkheden: afhaal / levering / opstelling ter plaatse

Kies en stel uw hapjes-buffet zelf samen!

​

Gemarineerde tomaat-mozzarella spies in basilicum olie & pesto €2,50

Zalmtartaar met zure room, komkommer & lompviseitjes €3,00

Mini dessertje naar keuze €2,50

Mini koude pasta naar keuze €2,50

Scampi met mangosalsa €3,50

Kipspies met mangosalsa €3,00

Mini belegd luxe broodje naar keuze €2,50

Rivierkreeften cocktail €3,50

Mini belegde wrap naar keuze €2,10

Charcuterie cup €3,50

Scampi stokje (2st) met currydip €3,00

Serrano met appel & brie stokje €2,50

Crudité met hummus €2,50

Panna cotta van geitenkaas met gebakken appel & spek €3,00

Forelmousse met appel & lompviseitjes €3,00

Tataki tonijn/zalm of rund €3,00

​

​